Termos merupakan botol vakum dan vakum merupakan bahan penebat yang paling baik. Jika kita meneliti struktur sebuah termos, kita akan mendapati bahawa termos mempunyai dua lapisan plastik, kaca atau logam di luar dan dalam bekas tersebut.
Di antara dua lapisan tersebut, wujud ruang vakum. Ruang vakum itu merupakan ruang yang kosong yang tidak mempunyai sebarang atom di dalamnya.
Oleh kerana ruang tersebut tidak mempunyai atom, maka suhu di dalam vakum tidak berubah dengan pantas. Apa juga yang diisi dalam termos sama ada sejuk atau panas akan berada pada suhunya untuk tempoh yang panjang.
(Dipetik daripada estidotmy April 2003)
